Soulager les courbatures

On les déteste parce qu'elles font mal mais on ne peut pas s'empêcher d'apprécier le fait qu'un muscle qu'on n'avait pas l'habitude de solliciter a travaillé, et qu'on est en train de se sculpter notre corps de sirène (ou de triton) pour l'été ! :)

C'est quoi les courbatures ?
Ce sont les réactions inflammatoires aux microlésions que nous avons causées à nos fibres musculaires en forçant un peu trop sur nos muscles la veille... En fait, elles sont inévitables quand notre corps n'est pas ou plus habitué à l'exercice physique. C'est pas bien grave (en fait, le muscle s'adapte) et ça disparaît assez vite tout seul mais ça peut être désagréable.


Quelques astuces pour les soulager :
- Prendre une douche chaude juste après l'effort. Délassement immédiat.
- Se masser doucement (ou se faire masser !)
- Appliquer de la glace quand la douleur est trop forte.
- Préférer la bouillotte si l'on est plus réceptif à la chaleur.
- Prendre un bain chaud.
- Se faire une petite séance de jacuzzi au centre aquatique.
- On boit du jus de fruits rouges : cassis, cerises, myrtilles, framboises... (l'action anti-inflammatoire du jus de cerises sur les courbatures a été démontrée en 2006)
- On évite de trop forcer quand on recommence une activité physique. L'important est de s'entraîner régulièrement ! Il faut habituer les muscles à être sollicités.


Halte aux idées reçues !

* Contrairement à ce qu'on lit un peu partout, les courbatures n'apparaissent pas parce que les muscles ont accumulé trop d'acide lactique. Quand surviennent les courbatures, cela fait déjà bien longtemps que l'acide lactique a été éliminé de notre organisme. Ce sont les microlésions qui causent la douleur, pas l'accumulation de toxines.
On conseille souvent de boire beaucoup d'eau mais si ce remède est utile à la réhydratation (indispensable au cours de et après la séance sportive), son action détox dans le phénomène des courbatures se révèle obsolète à la lumière de ce qui a été dit plus haut.

* On laisse le muscle se réparer entre deux séances de sport. On ne laisse pas s'écouler une semaine (sachant que 3 séances par semaine constitueraient une bonne moyenne) mais on ne retravaille pas le muscle endolori dès le lendemain. Mieux vaut qu'il se remette des microdéchirures qu'il a subies.

*Une étude australienne a démontré en 2007 que s'étirer après l'effort ne diminuerait pas les courbatures...
Mais bon, c'est pas une raison pour arrêter, les étirements permettent d'allonger les muscles et d'améliorer sa souplesse.

Sources
Courbature sur Wikipédia
Initiation à la traumatologie : la courbature par Pascal Prevost
Jus de cerise et les courbatures s'en vont sur Lanutrition.fr
"Qui s'étire n'a pas moins mal" sur PasseportSanté.net
Stretching to prevent or reduce muscle soreness after exercise (l'étude australienne)



Illustration libre de droit. L'auteur à contacter pour obtenir le numéro de téléphone du modèle ;) : Janusz Gawron (alias januszek sur stock.xchng).

Soupe de lentilles

L'hiver est fini mais certains soirs, il reste agréable de se réchauffer avec une bonne soupe !

Préparer 1L de bouillon avec 1 bouillon-cube, 2 branches de céleri, 1cc de graines de cumin. Réserver.
Dans une cocotte, faire revenir à l'huile d'olive 1/2 oignon hâché, 1/2 poireau tranché finement, 1 petite carotte en cubes, avec 1cc de piment d'espelette, jusqu'à attendrissement. Ajouter 100g de lentilles, remuer. Mouiller avec le bouillon. Ajouter le contenu d'1 petite conserve de tomates entières (ôter la peau au préalable). Porter à ébullition, laisser frémir un peu moins d'1h. Rajouter de l'eau ou du bouillon si la soupe s'épaissit trop. Saler, poivrer.


La photo n'est pas belle mais que c'était bon !!!


Pour voir les bienfaits des lentilles, c'est ici.

Recette inspirée de la soupe de lentilles du livre Petits plats épicés (chez Marabout).

Je mange... des lentilles

Coup de projecteur sur les lentilles !
Aliment complet et nutritif, elles existent sous différentes couleurs : de vert à brun, en passant par le blond et le orange exotique des lentilles corail.
C'est la plus petite des légumineuses mais aussi la plus rapide à cuire et la plus digeste. Ne vous fiez pas à sa petite taille, elle renferme nombre de qualités...



Leurs propriétés :
- Elles sont nutritives (et apportent donc rapidement une impression de satiété). On les conseille aux sportifs, aux intellectuels, aux travailleurs manuels.
- Elles sont riches en fer, en phosphore, en manganèse, en cuivre, en folate, en zinc, en vitamine B1. Rien que ça !
- Elles complètent les céréales pour un apport suffisant en protéines (utile pour les végétariens).
- Elles contiennent beaucoup de fibres et facilitent ainsi le transit intestinal (+ diminution des risques du cancer du côlon).
- Comme toutes les légumineuses, en consommer régulièrement diminue les risques de maladies cardio-vasculaires
- Elles diminueraient le taux de cholestérol.
- Elles faciliteraient la sécrétion lactée durant l'allaitement.



Consommation
* On les déconseille aux personnes suivant un régime... Mais mieux vaut manger une assiette de lentilles à midi pour être calé jusqu'au soir que de craquer sur une barre chocolatée 4h parce qu'on aura avalé 3 radis au déjeuner !!
* Inutile de les faire tremper.
* Si vous êtes pressés, optez pour la corail qui cuit en quelques minutes.
* Oubliez les lentilles en boîte. En règle générale, fuyez les conserves...
* Pour éviter d'éventuels ballonnements (ceci dit, elles sont moins agressives que leurs consœurs légumineuses), ajoutez une algue kombu ou quelques graines carminatives (anis, fenouil, cumin...) à l'eau de cuisson.
* Mangez-les en soupe (recette à venir), en salade, en accompagnement, cuisinées avec des tomates, en graines germées...
* Elles sont déconseillées aux personnes souffrant de goutte ou d'arthrite.


Sources
Les vertus des légumes, des fruits et des céréales, Dr Denis Lamboley
Se soigner par les fruits, les légumes et les céréales, Dr Jean Valnet
Lentille sur Passeportsante.net
Les lentilles sur Naturosante.com



Illustration libre de droit de Gaston Thauvin (alias Gastonmag sur stock.xchng)

ABC Detox - blog petit frère

Ca y est !! J'ai une connexion Internet chez môa !
Et je viens d'ouvrir un tout nouveau blog, spécialisé dans les conseils détox !
J'avais envie de changement, de déménagement, de nouveau départ... Pour l'instant, il est un peu sobre... J'emménagerai petit à petit.
Mais comme je ne pouvais me résoudre à quitter mon ancienne "maison", je continuerai à venir "croquer" ici dans des domaines plus généralistes, sur un mode plus personnel.

Le petit nouveau est à visiter à cette adresse :
http://abcdetox.blogspot.com


A très vite !!

Quand l'ADSL se fait attendre...

Ca y est, je vous ai encore abandonné un mois... Mais ma ligne ADSL n'est toujours pas intallée et je rage de jour en jour contre la lenteur de Neuf Telecom (et les heures passées au bout de leur ligne service clientèle). Les cyber cafés et le bureau manquent d'intimité pour écrire des articles.



Je fais donc un passage éclair pour vous dire que je concocte quelque chose... Un blog petit frère de celui-ci pour rassembler toutes mes infos "détox" et continuer ici à causer de choses et d'autres... J'ai envie de m'y remettre mais envie aussi de nouveauté. Je ne sais pas si un nouveau blog est la solution, nous verrons. J'y réfléchis... Et je m'y attache quand mon appartement sera de nouveau connecté à la toile.

Détox - On croque le radis noir

Il pique mais qu'il est bon !!
C'est le choucou de notre foie après les repas copieux et les soirées arrosées.

Ses fibres facilitent le transit intestinal et nous permettent ainsi de lutter contre la constipation. Ses qualités détox agissent plus particulièrement sur le système hépato-biliaire ; en stimulant la vésicule, il permet une meilleure circulation de la bile et une meilleure digestion des aliments. Il débarrasse notre flore intestinale des mauvaises bactéries. Riche en vitamine C, il nous aide à lutter contre les infections hivernales.



L'hiver est sa saison ! On le choisit ferme, on ne le fait pas patienter même au réfrigérateur sous peine qu'il ramollisse et devienne toxique à cause du soufre qu'il contient, on le croque nature une fois débarrassé de sa peau et coupé en rondelles. En dehors d'une cure détox, on le sert à l'apéritif, à tremper dans un tatziki ou une sauce dips à base de fromage blanc ou fromage frais.



Contre-indications : aux personnes souffrant de calculs ou d'obstruction de la vésicule biliaire. A manger en petites quantités si vous avez l'estomac sensible et râpé en cas d'intestins fragiles.

Image libre de droit téléchargée sur stock.xchng. Auteur : gökçe-

Détox - Au réveil

Un petit geste très simple, à la portée de toutes les bourses, des lève-tard comme des matinales, pour chasser des intestins les toxines alimentaires de la veille...


Après s'être étirée sous la couette, levée doucement, avoir caressé le chat au pied du lit, ouvert la fenêtre de la chambre pour aérer la pièce, on se dirige vers la cuisine.

On y boit une tasse d'eau bouillie (on s'y fait promis !) additionnée de jus de citron frais. On attend 1/2h avant d'avaler des aliments solides.

Excellent tonique, on fait le plein de vitamine C et on s'arme contre les virus hivernaux ! L'eau chaude réveille l'intérieur du corps doucement.







Illustration de Arradia. Téléchargée légalement sur stock.xchng.

Détox - Mise en condition

Déjà le 13 janvier... Et j'ai pas réussi à pondre une bonne résolution pour cette nouvelle année. Alors que j'ai recommencé à fumer, déserté la salle de sports, avalé moults club sandwiches et plats préparés du Monop' (réchauffés au micro-ondes !), bu des litres d'alcool dans des bars enfumés, consommé outre mesure lors de ma séparation ("hors de question d'abandonner ces jolies chaussures dans la vitrine du magasin"), utilisé des gobelets en plastique quand je pouvais utiliser de vrais verres... La honte !!! Et oserais-je vous dire que j'ai même remis les pieds au Quick ?

Non, non, non, ça ne peut pas continuer comme ça. Une seule solution pour remédier à tout ça : reprendre ce blog, rouvrir mes livres, aérer corps et tête, prendre le temps de prendre soin de moi et de ma planète ! Et ça tombe plutôt bien puisque je n'ai plus de boulot depuis hier donc du temps (positiver, voilà une vraie bonne résolution !) et que mon mec (formidable cordon-bleu) est revenu dans mes bras donc dans ma cuisine. Bon, j'ai toujours pas Internet chez moi et ça risque de durer encore un bon mois mais ça me permettra d'aller dans un café Wifi l'après-midi (des mois que j'ai pas fait ça !) et de boire un verre non alcoolisé (jamais d'alcool avant 19h, je culpabilise) sans allumer une cigarette !

Et pour éliminer toutes les toxines accumulées et décrasser mon organisme, vous la connaissez comme moi la solution, le mot magique, celui qui nous fait acheter Elle et Prima juste pour les 4 pages centrales, ces 5 lettres qui nous promettent un teint de rose, une énergie retrouvée, un ou deux kilos en moins, un sentiment de légèreté et une meilleure santé... Si, si, si, vous avez deviné : ce début d'année, c'est le moment idéal pour la cure DETOX !!!!

Alors dans les prochains jours, je vous invite à retrouver une série d'articles avec quelques unes des meilleures astuces mises en pratiques pour purifier son organisme.

Voici venu le moment de se reprendre en main ma petite Griotte !

Image libre de droit, téléchargée sur stock.xchng. Auteur : Jean Scheijen alias vierdrie.

Bonne année

Tous mes voeux de bonheur pour 2008 !!

Traversons cette nouvelle année sans nous presser, en appréciant le quotiden

et les petits riens qui lui donnent son charme.

Profitons-en pour apprendre, réapprendre, découvrir, rencontrer, aimer, optimiser, tendre la main, souffler, s'engager, oser...

Très Très Bonne Année !

Joyeux Noël

Chers lecteurs,

Je vous souhaite de gourmandes et heureuses fêtes de fin d'année. Prenez soin de vous en ces derniers jours de 2007 pour bien commencer le nouveau millésime.

Je vous reviens début 2008, le coeur apaisé par le retour de mon amoureux et reposée d'un festival intensif qui me laisse des souvenirs formidables, avec de nouveaux articles et de nouvelles recettes.

Très joyeux Noël.

Image libre de droit téléchargée sur stock.xchng. Auteure : Allison Choppick alias chopstix00's.